Produits laitiers et boissons

ColorFruit® Magenta 109 WS è un liquido di colore rosso violaceo, prodotto per estrazione e successiva pastorizzazione di carote viola (Daucus Carota L.). ColorFruit® Magenta 109 WS può essere utilizzato in un'ampia gamma di applicazioni alimentari, ad esempio prodotti lattiero-caseari, dolciumi, cereali per la colazione/barrette, biscotti, bevande, pane, torte e pasticcini, impasti surgelati, dessert e gelati.

NBC YELLOW C 200 WSS è una dispersione di beta carotene naturale ottenuto dalla fermentazione da parte di ceppi del fungo Blakeslea trispora. È destinato alla colorazione degli alimenti. NBC Yellow C220 WSS può essere utilizzato in un'ampia gamma di applicazioni alimentari, ad esempio prodotti lattiero-caseari, dolciumi, cereali per la colazione/barrette, biscotti, bevande, pane, torte e pasticcini, impasti surgelati, dessert e gelati.

BC-100-OS è un colorante alimentare arancione, dispersione di beta-carotene identico in natura prodotto per sintesi e tonalità da giallo chiaro a giallo scuro nel prodotto finale, a seconda del prodotto alimentare, della lavorazione e della quantità utilizzata. BC-100-OS può essere utilizzato in un'ampia gamma di applicazioni alimentari, ad esempio prodotti lattiero-caseari, dolciumi, cereali per la colazione/barrette, biscotti, bevande, pane, torte e pasticcini, impasti surgelati, dessert e gelati.

CapColors® Orange 400 WSS è un liquido idrosolubile arancione costituito da beta carotene naturale fermentato dal fungo Blakeslea trispora. 

CapColors® Orange 400 WSS ha la capacità di migliorare la funzionalità: i pigmenti sono incapsulati in una matrice di amido alimentare modificato. Il principale colorante del principio è il beta carotene. CapColors® Orange 400 WSS può essere utilizzato in un'ampia gamma di applicazioni alimentari.