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Produits laitiers et boissons

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Découvrez avec DKSH des ingrédients de haute qualité pour boissons et produits laitiers, provenant de fournisseurs mondiaux. Des protéines et émulsifiants aux systèmes aromatiques et stabilisants, notre portefeuille permet aux formulateurs de développer des boissons innovantes, nutritives, fonctionnelles et savoureuses

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BORREGAARD GROUP (1)

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Forma fisica

Granules (8)

Funzione

Emulsionante (3)

Enzima alimentare (3)

Esaltatore di sapidità (2)

Fibra (2)

Proteina (1)

Emulsionante (3)

Enzima alimentare (3)

Esaltatore di sapidità (2)

Fibra (2)

Proteina (1)

Stabilizzante e addensante (1)

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Certificazione

CODICE, JECFA (1)

FSSC (3)

HACCP (3)

HALAL, JAKIM, MUI (2)

ISO (2)

Vegan (8)

CODICE, JECFA (1)

FSSC (3)

HACCP (3)

HALAL, JAKIM, MUI (2)

ISO (2)

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Vegan (8)

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MAXIREN® 1800 GRANULATE

MAXIREN® 1800 GRANULATE is a 100% pure calf chymosin produced by the Dairy yeast Kluyeromyces lactis isolated from the microflora of Kefir for the production of cheese with clean flavor.
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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.
EUROVAN. SUPREME FLC KRIST

EUROVAN. SUPREME FLC KRIST è vanillina a base di lignina adatta per prodotti alimentari e profumi. EUROVAN. SUPREME FLC KRIST è costituito da cristalli o polvere da bianchi a leggermente colorati e ha un odore caratteristico di vaniglia.
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RAPIDASE® SENSATION

RAPIDASE® SENSATION è un preparato enzimatico contenente pectinasi (poligalatturonasi) e beta-glucosidasi derivata dall'Aspergillus niger che viene utilizzato nelle applicazioni per bevande per il rilascio dell'aroma dal materiale vegetale.
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FROMASE® 2200 TL GRANULATE

FROMASE® 2200 TL GRANULATE è un enzima termolabile della coagulazione del latte (endopeptidasi) derivato da Rhizomucor miehei.
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