Bevande e prodotti lattiero-caseari

Scopri ingredienti di alta qualità per bevande e prodotti lattiero-caseari da fornitori globali con DKSH. Dalle proteine e dagli emulsionanti ai sistemi aromatici e agli stabilizzanti, il nostro portafoglio consente ai formulatori di sviluppare bevande e prodotti lattiero-caseari nutrienti, funzionali e dal gusto eccellente.

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VITAMIN PREMIX SKIN HEALTH

VITAMIN PREMIX SKIN HEALTH è completamente privo di componenti animali, rendendolo adatto alle diete vegane. Gli ingredienti provengono da origini vegetali, sintetiche e fermentative, garantendo una formulazione diversificata e sostenibile.

Ingredienti per alimenti e bevande

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SUNETT® FOOD GRADE TYPE A (ACESULFAME K)

Il sale di potassio acesulfame (Acesulfame K) è una polvere cristallina bianca inodore con un sapore intensamente dolce, circa 200 volte più dolce del saccarosio. È altamente solubile in acqua (circa 270 g/L a 20°C) e meno solubile in acetone (circa 0,8 g/L a 20°C) ed etanolo (circa 1 g/L a 20°C).

Ingredienti per alimenti e bevande

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CARRA LACT DCR 5423 (CARRAGEENAN)

CARRA LACT DCR 5423 è una carragenina ottimizzata progettata per fornire viscosità e gel cremosi nei prodotti lattiero-caseari. È uno stabilizzante e addensante ideale nella panna, nel versare e nel montare.

Ingredienti per alimenti e bevande

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MALTOL

Il maltolo è un composto organico presente in natura che si trova in vari alimenti come malto, malto tostato, pane, caffè e cacao. La formula chimica del maltolo è C₆H₆O₃ ed è nota per il suo aroma dolce e simile al caramello. Il maltolo è spesso usato come agente aromatizzante nell'industria alimentare per migliorare il gusto di vari prodotti.

Ingredienti per alimenti e bevande

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