Bevande e prodotti lattiero-caseari

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METOLOSE 90SH-100000SR

METOLOSE 90SH-100000SR fornisce la funzione come 1. Praticamente inodore e insapore. 2. Basso contenuto di ceneri. 3. Solubilità in acqua fredda e capacità di addensamento. 4. Gelificazione termica. 5. Resistenza alla salatura. 6. Stabilità del pH. 7. Solubilità in solventi organici. 8. Attività superficiale 9. Formazione di film. 10. Ritenzione idrica. 11. Mantenimento della forma. 12. Lubrificazione.

Ingredienti per alimenti e bevande

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METOLOSE 90SH-100SR

METOLOSE 90SH-100SR viene fornito con la funzione che sono 1. Praticamente inodore e insapore. 2. Basso contenuto di ceneri. 3. Solubilità in acqua fredda e capacità di addensamento. 4. Gelificazione termica. 5. Resistenza alla salatura. 6. Stabilità del pH. 7. Solubilità in solventi organici. 8. Attività superficiale 9. Formazione di film. 10. Ritenzione idrica. 11. Mantenimento della forma. 12. Lubrificazione.

Ingredienti per alimenti e bevande

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PHARMCOAT 606 (HPMC)

PHARMACOAT® è stato sviluppato a partire dall'ipromellosa (nota anche come idrossipropilmetilcellulosa) nel 1963, durante gli albori del rivestimento con film. È stato oggetto di un continuo programma di sviluppo e miglioramento della qualità. I rivestimenti in film di questo tipo sono ora ampiamente utilizzati in tutto il mondo. PHARMACOAT® è efficace anche come legante, perché non interagisce con i farmaci e ha un'elevata stabilità e proprietà non ioniche. Inoltre, PHARMACOAT® può essere utilizzato al posto della gelatina per la produzione di capsule rigide grazie alla sua maggiore stabilità.

Ingredienti per alimenti e bevande

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RIKEMAL SV-65

RIKEMAL SV-65 è sorbitano Tristearato a base di acidi vegetali commestibili e raffinati (Olio di Palma).

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