Bevande e prodotti lattiero-caseari

Scopri ingredienti di alta qualità per bevande e prodotti lattiero-caseari da fornitori globali con DKSH. Dalle proteine e dagli emulsionanti ai sistemi aromatici e agli stabilizzanti, il nostro portafoglio consente ai formulatori di sviluppare bevande e prodotti lattiero-caseari nutrienti, funzionali e dal gusto eccellente.

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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.

LĒ-Pro Lac 466 - LACTOSE 100 MESH

LĒ-Pro Lac 466 è utilizzato come carboidrato nei prodotti alimentari per l'infanzia. La piccola dimensione delle particelle si incorpora facilmente nelle confezioni di cioccolato per ridurre la dolcezza sostituendo lo zucchero. È un componente di prodotti alimentari come prodotti da forno e miscele preparate. LĒ-Pro Lac 466 può essere utilizzato anche per il sapore, il colore e la consistenza di altri alimenti.

Ingredienti per alimenti e bevande

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PERKASIL SM 660

La silice precipitata PERKASIL SM660 è una silice amorfa sintetica insapore e inodore che appare come una polvere bianca a flusso libero. Ha una funzione di antiagglomerante, flusso libero e agente di trasporto per alimenti / mangimi. L'elevata superficie e l'elevata capacità di assorbimento rendono questo prodotto efficace. Consente una miscelazione omogenea con un peso di riempimento più consistente e uniforme, migliora la resistenza alla tappatura, alla laminazione e all'incollaggio.

Ingredienti per alimenti e bevande

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SUNFIBER® VC

Sunfiber VC è una versione Sunfiber molto speciale che ha un peso molecolare molto più basso e una viscosità inferiore rispetto alle versioni Sunfiber convenzionali. Il peso molecolare di Sunfiber VC è di circa 5.000 Dalton e quindi molto più basso di Sunfiber R (20.000 Dalton) o di Sunfiber HG (12.000 Dalton).

Ingredienti per alimenti e bevande

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SUNFIBER® VB

Sunfiber® VB è un alimento per l'infanzia di fibra di fagioli alimentare solubile in acqua (gomma di guar parzialmente idrolizzata, PHGG). Una fibra solubile di galattomannano completamente naturale, insapore, incolore e inodore. Sunfiber® offre un alto contenuto di fibre e un'eccellente stabilità al pH, al calore e al gelo/disgelo. Clinicamente testato per abbassare l'indice glicemico, migliorare l'assorbimento dei minerali e favorire la regolarità intestinale.

Ingredienti per alimenti e bevande

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