Produits laitiers et boissons

LACTOSAN NCB TYPE 350 o Lactosan Natural culinary booster Type 350 è un ingrediente naturale al 100% proveniente da formaggi ben stagionati con un alto contenuto di componenti aromatici derivati dalle proteine del latte e dal grasso del latte. LACTOSAN NCB TYPE 350 è un eccellente esaltatore di sapidità a tutto tondo con il suo eccellente profilo aromatico.

VANA-CREMA 78T RSPO SG è una crema non casearia applicata per zuppe, salse e altre bevande.

SOY PROTEIN CRISPS 80A utilizza le proteine della soia come ingredienti principali e utilizza l'avanzata tecnologia di estrusione per creare un estruso croccante che fornisce un buon gusto.

Il cloruro di potassio BP/FCC/GB è un minerale comune presente in natura. Viene tipicamente estratto dal terreno tramite l'estrazione di potassio in soluzione; Cioè, l'acqua viene iniettata nel terreno dove esistono depositi di cloruro di potassio, l'acqua dissolve il cloruro di potassio e la salamoia satura viene pompata di nuovo in superficie e l'acqua viene evaporata lasciando dietro di sé il cloruro di potassio. Il cloruro di potassio può anche essere estratto dal mare, in un processo simile a quello utilizzato per produrre alcuni sali marini. Il cloruro di potassio è uno dei minerali presenti nell'acqua di mare che può essere estratto attraverso la tradizionale evaporazione solare. Il cloruro di potassio viene assorbito dall'organismo sotto forma dei suoi ioni costituenti: potassio e cloruro. Gli elettroliti, come il potassio e il cloruro, sono vitali per il normale funzionamento del corpo umano (ad esempio, omeostasi della pressione sanguigna, funzione renale, comunicazione cellulare, tampone del pH).