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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.

ORGANIC MATCHA POWDER

La polvere di Matcha biologica è un prodotto innovativo che ha molti usi dinamici. È composto da foglie di tè verde premium (Matcha) macinate biologiche, che è un gusto assaporato del Giappone. La polvere di Matcha biologica fornisce ai prodotti un sapore di tè morbido ed eccellente. La polvere di Matcha biologica viene sottoposta a test approfonditi di sicurezza e pesticidi in ogni lotto di produzione, al fine di fornire prodotti sicuri e affidabili. Garantito senza adulterazioni! La polvere di matcha organica è prodotta in un proprio stabilimento di Taiyo in Cina (Taiyo Greenpower) sotto il controllo di qualità giapponese di Taiyo. Pertanto, sebbene la polvere di matcha biologica sia prodotta in Cina, è di qualità giapponese prodotta da Taiyo.

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SUNMATCHA KOKYU

EU Matcha 70 è un Matcha biologico di alta qualità coltivato e lavorato al 100% in Giappone. Rispetto al normale tè verde, contiene elevate quantità di clorofilla e aminoacidi. Le foglie di tè vengono prima cotte a vapore e poi essiccate per evitare che fermentino. I gambi e le vene del tè vengono rimossi prima della macinazione. EU Matcha 70 è prodotto, spedito e non adulterato o etichettato in modo errato ai sensi delle normative stabilite dagli organismi di regolamentazione dell'UE.

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GUARANA SOLUBLE POWDER 10% CAFFEINE NATURAL

GUARANÀ SOLUBILE IN POLVERE 10% CAFFEINA NATURALE è una polvere beige che può essere utilizzata in diverse applicazioni come dolciumi e prodotti da forno, bevande e integratori alimentari.

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ORGANIC SUNFLOWER LECITHIN POWDER

LA LECITINA DI GIRASOLE BIO IN POLVERE se aggiunta direttamente al pane apporta una migliore uniformità nel prodotto finito, sviluppo della mollica con un'alveolatura più omogenea, una crosta più fine, oltre a migliorare la lievitazione dei prodotti da forno. Nella produzione con materie prime estruse invece, la polvere di lecitina pura viene utilizzata per migliorare la resistenza alla rottura e la consistenza degli snack, aumentandone anche la brillantezza. Favorisce la separazione dalle pentole, la regolarità nel modellare e modellare il completamento del sapore, migliorare l'elasticità, la consistenza e la lucentezza. Utilizzato in prodotti da forno, cialde e wafer, miscele in polvere, creme vegetali, biscotti, cracker e biscotti.

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