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PRESERV PR100

PRESERV PR-100 è una polvere naturale ottenuta attraverso fermentazioni. PRESERV PR-100 è senza glutine.

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GALIMAX 234 - LIMAX 234

GALIMAX 234 è una miscela liquida di lattato di potassio e acetato di sodio. GALIMAX 234 si basa sul lattato di potassio, il potassio che vende l'acido L-lattico, che viene prodotto dalla fermentazione dello zucchero di mais.

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GALACID NISIN 101, LACIN 101

GALACIN NISIN 101 è un prodotto antimicrobico alimentare naturale ottenuto dalla fermentazione di Lactococcus lactis. Viene utilizzato per proteggere un'ampia gamma di prodotti alimentari da agenti patogeni e batteri Gram-positivi. GALACIN NISIN 101 è resistente al calore e non a base di latticini.

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GALIMAX ACE-N-50

GALIMAX ACE-N-50 POWDER è una miscela solida di lattato di sodio e acetato di sodio. È un conservante utilizzato tra l'altro in carne, pesce, frutti di mare e marinate.

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