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Gedung AIA Central, Level 39, Jl. Jend. Sudirman Kav. 48A, Jakarta Selatan, Indonesia

+62 21 2988 8557

[email protected]

Direktorat Jenderal Perlindungan Konsumen dan Tertib Niaga Kementerian Perdagangan Republik Indonesia
0853 1111 1010

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Processed Food & Food Service

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We have found 5 items.

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Categoria

Ingredienti per alimenti e bev... (5)

Sottocategoria

Alimenti trasformati e servizi... (5)

Bevande e prodotti lattiero-ca... (1)

Pasticceria e panetteria (1)

Fornitore

ADM HUMAN NUTRITION (5)

Forma fisica

Flakes (2)

Granules (1)

Powder (2)

Funzione

Other (3)

Proteina (2)

Stabilizzante e addensante (1)

Vettore e agente di carica (1)

Certificazione

HALAL, JAKIM, MUI (2)

Kasher (2)

Vegan (1)

sustainable

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ARCON® T 158-572

ARCON® T è un concentrato proteico di soia dalla consistenza versatile ed economica con un profilo aromatico insipido. La sua consistenza simile alla carne favorisce ritenzione di umidità e grasso mantenendo un'eccellente sensazione in bocca. La serie Arcon® T 158 è disponibile in una varietà di dimensioni, colori e Può essere utilizzato anche in un'ampia varietà di alimenti.
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PROFAM® 921

ProFam® 921 è una proteina di soia facilmente dispersibile prodotta per applicazioni alimentari speciali. Le dispersioni acquose riscaldate presentano una viscosità relativamente bassa. La proteina funziona sia come emulsionante che come stabilizzatore dell'emulsione. A causa del suo basso profilo di sapore e odore, può essere combinato con il siero di latte dolce per l'uso come sostituto del latte secco scremato in vari alimenti come margarina, pastelle e dolciumi. Può essere utilizzato anche in imitazioni di prodotti lattiero-caseari, applicazioni nutrizionali e salse.

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ARCON SM NON-GMO IP SOY PROTEIN CONCENTRATE 266405

Arcon® SM è un concentrato di proteine di soia lavato con acqua con un basso profilo aromatico e un'elevata solubilità proteica. Dal punto di vista funzionale, il prodotto presenta buone proprietà di disperdibilità dell'acqua, legante dell'acqua ed emulsione dei grassi, che ne consentono l'uso in un'ampia varietà di alimenti, tra cui prodotti a base di carne lavorata, prodotti da forno e basi nutrizionali per bevande in polvere.
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TVP 165-173 UNCOLORED FLAKE

La proteina vegetale testurizzata TVP® è un prodotto testurizzato con una struttura fibrosa che si avvicina alla consistenza della carne. Questo prodotto ha una moltitudine di applicazioni come polpette di manzo, condimenti per pizza, cibi surgelati e zuppe confezionate. TVP è disponibile in una varietà di forme e colori.
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