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Alimenti trasformati e servizi di ristorazione

Alimenti trasformati e servizi di ristorazione

Trova ingredienti affidabili per alimenti trasformati e per la ristorazione con DKSH Discover. Il nostro portafoglio comprende addensanti, stabilizzanti, edulcoranti e ingredienti funzionali speciali che migliorano gusto, consistenza e durata di conservazione di salse, snack, piatti pronti e alimenti convenience.

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Granules (4)

Liquid (32)

Micronized Powder (2)

Other (3)

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Granules (4)

Liquid (32)

Micronized Powder (2)

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Pieces (51)

Powder (116)

Funzione

Aroma e modulazione del sapore (13)

Cibo essenziale (233)

Colore e ritenzione del colore (4)

Cultura del cibo (1)

Emulsionante (3)

Aroma e modulazione del sapore (13)

Cibo essenziale (233)

Colore e ritenzione del colore (4)

Cultura del cibo (1)

Emulsionante (3)

Esaltatore di sapidità (7)

Fibra (3)

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Certificazione

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HACCP (95)

HALAL, JAKIM, MUI (40)

BIO (17)

BRC (28)

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HACCP (95)

HALAL, JAKIM, MUI (40)

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DEHYDRATED CELERY 2-3 MM

SEDANO DISIDRATATO 2-3 MM è un Sedano in scaglie che inizia sempre con sedano fresco intero. SEDANO DISIDRATATO 2-3 MM è facile da aggiungere il colore brillante e il sapore equilibrato del sedano a ripieni, insalate di patate, zuppe e altro ancora.
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FREEZE DRIED SHRIMP

I GAMBERI LIOFILIZZATI provengono da Metapeneaus Dobsoni (nome locale Poovalan) e Parapenaeopsis Stylifera. (Nome locale Karikadi). Questi gamberi sono già sgusciati e non sgusciati.
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LACTOSAN CHEESE POWDER TYPE 131209

FORMAGGIO LATTOSANO IN POLVERE TIPO 131209 è un cheddar colorato, pastorizzato ed essiccato a spruzzo di media stagionatura e una gamma di altri formaggi in polvere. FORMAGGIO LATTOSANO IN POLVERE TIPO 131209 è puro al 100% con sali emulsionanti. FORMAGGIO LATTOSANO IN POLVERE TIPO 131209 aggiunge sapore e migliora la sensazione in bocca di varie applicazioni alimentari.
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LACTOSAN CHEESE POWDER TYPE 130215

LACTOSANO CHEESE POWDER TYPE 130215 è un formaggio blu in polvere cheddar medio, non colorato, pastorizzato ed essiccato a spruzzo. FORMAGGIO LATTOSANO IN POLVERE TIPO 130215 è puro al 100% con sali emulsionanti. FORMAGGIO LATTOSANO IN POLVERE TIPO 130215 aggiunge sapore e migliora la sensazione in bocca di varie applicazioni alimentari.
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