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Alimenti trasformati e servizi di ristorazione

Alimenti trasformati e servizi di ristorazione

Trova ingredienti affidabili per alimenti trasformati e per la ristorazione con DKSH Discover. Il nostro portafoglio comprende addensanti, stabilizzanti, edulcoranti e ingredienti funzionali speciali che migliorano gusto, consistenza e durata di conservazione di salse, snack, piatti pronti e alimenti convenience.

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MIRATHIK 603

MIRATHIK 603 è un alimento modificato con amido che può essere utilizzato in una vasta gamma di zuppe, salse, condimenti, ripieni, prodotti da forno, glasse e glasse e dolciumi. MIRATHIK 603 funziona bene in una vasta gamma di condizioni di lavorazione.
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MIRA-SPERSE 623

MIRA-SPERSE 623 è un amido alimentare modificato. Aiuta a gestire la viscosità e l'umidità dei tuoi prodotti.
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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.
CHEESEMAKER ANTICAKING M12

CHEESEMAKER ANTICAKING M12 è una Fecola di Patate Superiore appositamente trattata con ottime proprietà antiagglomeranti. CHEESEMAKER ANTICAKING M12 viene utilizzato nel formaggio grattugiato o grattugiato per evitare che il formaggio si attacchi.
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SYLOID® 244 F

L'additivo per alimenti e cosmetici SYLOID® 244 F è una silice amorfa sintetica che appare come una polvere bianca a flusso libero. Ha una purezza molto elevata ed è insapore e inodore. Soddisfa i requisiti di purezza per gli additivi alimentari pubblicati nell'ultima edizione del Food Chemicals Codex (FCC), nel regolamento (UE) n. 231/2012 per gli standard E 551 e D325 dei giapponesi. Inoltre, è conforme ai requisiti per gli integratori alimentari ai sensi del regolamento (CE) n. 1881/2006 relativo ai contaminanti nei prodotti alimentari e per gli additivi per mangimi ai sensi della direttiva 2002/32/CE relativa alle sostanze indesiderabili nei mangimi. SYLOID® 244 F può essere utilizzato anche nelle formulazioni cosmetiche secondo il regolamento (CE) n. 1223/2009 sui prodotti cosmetici.

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