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CALCIUM SULPHATE DIHYDRATE

SOLFATO DI CALCIO DIIDRATO è fonte di calcio negli integratori alimentari. Utilizzato come regolatore di pH, regolatore di durezza, agente di lievito, integratore alimentare, esaltatore di consistenza e sapidità nella produzione alimentare. Studi sull'uomo indicano che la biodisponibilità del calcio dal solfato di calcio nelle acque minerali è paragonabile a quella del latte.

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CALCIUM GLUCONATE

CALCIUM GLUCONATE POWDER è il sale gluconato del calcio. Un elemento o minerale necessario per la normale funzione nervosa, muscolare e cardiaca, il calcio come sale gluconato aiuta a mantenere l'equilibrio del calcio e prevenire la perdita ossea se assunto per via orale. Questo agente può anche essere chemiopreventivo per il colon e altri tumori. Il gluconato di calcio può essere utilizzato insieme al lattato di calcio per formare un prodotto ricco di calcio ed è perfetto per la specifica inversa (immerso in bagno di alginato di sodio) senza aggiungere alcun sapore al prodotto finale. È solubile in liquidi freddi e può essere utilizzato con mezzi acidi, alcolici o grassi.

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CALCIUM CITRATE TRIHYDRATE

Le caratteristiche principali del CITRATO DI CALCIO (TRI) sono l'alto contenuto di calcio (21%), l'ottima biodisponibilità e il gusto neutro. Il citrato tricalcico mostra funzionalità specifiche come regolatore di pH stabile al calore o agente rassodante negli alimenti trasformati. Utilizzato anche come antiagglomerante per le sue caratteristiche non igroscopiche. In grado di offrire citrato tricalcico comprimibile diretto per compresse di calcio.

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COPPER GLUCONATE

IL GLUCONATO DI RAME è un sale di rame dell'acido D-gluconico che mostra un colore da azzurro a verde-bluastro. Viene preparato dalla reazione di soluzioni di acido gluconico con ossido rameico o carbonato rameico basico. Secondo le buone pratiche di produzione o alimentazione della FDA, il gluconato di rame viene utilizzato come nutriente o integratore alimentare ed è generalmente riconosciuto come sicuro per l'uso a un livello non superiore allo 0,005%. Il gluconato di rame può essere utilizzato come integratore alimentare e come nutriente. Il rame aiuta nell'assorbimento del ferro, nella formazione dei globuli rossi e nella corretta formazione e mantenimento delle ossa.

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