Nutraceutici

Il CARBONATO DI MAGNESIO PESANTE USP viene utilizzato anche nelle industrie farmaceutiche come antiacido e lassativi. Il carbonato di magnesio per uso alimentare viene utilizzato nei dolciumi e nelle gomme da masticare come agente adesivo per formiche. Il carbonato di magnesio è ampiamente utilizzato come additivo alimentare per prevenire l'agglomerazione e come sbiancante nelle applicazioni di lavorazione degli alimenti. Viene anche utilizzato come agente di sformatura nella produzione di biscotti, come fonte di carbonato nelle bevande analcoliche e come fonte di magnesio negli integratori alimentari.

COLINA BITARTRATO NON RIVESTITO, un composto di ammonio quaternario, è simile alle vitamine del gruppo B. La colina è usata per trattare le malattie del fegato, tra cui l'epatite cronica e la cirrosi. È anche usato per trattare la depressione, la perdita di memoria, le demenze di tipo Alzheimer, la corea di Huntington, la malattia di Tourette, un disturbo cerebrale chiamato atassia cerebellare, alcuni tipi di convulsioni e una condizione mentale chiamata schizofrenia. Gli atleti usano la colina per il bodybuilding e per ritardare l'affaticamento negli sport di resistenza. La colina viene assunta dalle donne in gravidanza per prevenire i difetti del tubo neurale nei loro bambini e viene utilizzata come integratore nelle formule per l'infanzia. Altri usi includono la prevenzione del cancro, l'abbassamento del colesterolo e il controllo dell'asma.

IL FOSFATO DISODICO ANIDRO funziona come emulsionante, stabilizzante e texturizzante; È anche un agente tampone e un agente chelante soprattutto per il calcio nei prodotti lattiero-caseari. Come additivo alimentare, il fosfato dipotassico viene utilizzato nelle creme per imitazione dei latticini, nelle bevande in polvere secca, negli integratori minerali e nelle colture starter.

Il FUMARATO FERROSO è utilizzato nella fortificazione di alimenti per neonati e bambini piccoli; I sali ferrosi solubili sono più efficaci per via orale. Il fumarato ferroso è una fonte di ferro facilmente assorbibile per la terapia sostitutiva. È un sale di ferro ferroso con un acido organico ed è meno irritante per il tratto gastro-intestinale rispetto ai sali con acidi inorganici.