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Ingrédients agroalimentaires

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DKSH Discover fournit des ingrédients de qualité pour l'alimentation et les boissons issus de fabricants et fournisseurs internationaux. Découvrez notre gamme d’arômes, édulcorants, protéines, émulsifiants et ingrédients actifs, conçus pour aider les formulateurs à créer des produits nutritifs, fonctionnels et innovants, offrant un goût et une qualité supérieurs.

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Aroma e modulazione del sapore (1)

Cibo essenziale (2)

Emulsionante (2)

Esaltatore di sapidità (4)

Fibra (4)

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Stabilizzante e addensante (3)

Certificazione

BRC (2)

FSSC (20)

GRAS, FEMAGRAS (1)

HACCP (3)

HALAL, JAKIM, MUI (4)

BRC (2)

FSSC (20)

GRAS, FEMAGRAS (1)

HACCP (3)

HALAL, JAKIM, MUI (4)

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PALMESTER MCT5064P

Gli MCT PALMESTER sono composti da una spina dorsale di glicerolo attaccata a tre acidi grassi con lunghezze di catena che vanno da 6 a 12 atomi di carbonio. Grazie alle loro proprietà nutrizionali uniche e diversificate, sono utilizzati in un'ampia gamma di applicazioni, tra cui alimenti e bevande, cura della persona e prodotti farmaceutici.
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PK-ES-21F13

Gli MCT PALMESTER sono composti da una spina dorsale di glicerolo attaccata a tre acidi grassi con lunghezze di catena che vanno da 6 a 12 atomi di carbonio. Grazie alle loro proprietà nutrizionali uniche e diversificate, sono utilizzati in un'ampia gamma di applicazioni, tra cui alimenti e bevande, cura della persona e prodotti farmaceutici.
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CARFOSEL™ GENIUS

CarfoselTM Genius è una specialità fosfaticata studiata per la produzione di carne marinata o iniettata. La sua composizione unica garantisce una facile e completa dissoluzione nella salamoia, un'ottima stabilità della salamoia e un eccellente sviluppo del colore nella carne.

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ROBUST 100

Robust 100 è un esaltatore di sapidità contenente proteine idrolizzate del lievito, glutammato monosodico, destrosio e olio di soia. Viene utilizzato per snack, condimenti e salse in base all'uso consigliato.
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