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食品・飲料原料

DKSH Discoverは、世界有数のメーカーから厳選した高品質な食品・飲料原料を提供しています。フレーバー、甘味料、タンパク質、乳化剤、機能性原料など幅広い製品群を通じて、優れた味わいと品質を兼ね備えた、栄養価が高く機能性に優れた革新的な製品開発を支援します。

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CARFOSEL™ 990

CARFOSEL™ 990 Appositamente progettati per l'industria della carne e del pesce, i sali di Carfosel interagiscono in un modo unico per legare l'acqua con le proteine e aumentare la tenerezza dei prodotti finali. I prodotti trattati manterranno il loro aspetto succoso e le loro proprietà nutrizionali naturali, la consistenza e il colore. Nel caso di paste di carne e altri prodotti a base di carne lavorata, le nostre specialità favoriscono anche una consistenza soda e omogenea. La gamma Carfosel viene ampliata per soddisfare le diverse richieste e situazioni del mercato.

食品・飲料成分

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FAT POWDER 40C

BUROLAC F 40 C è un semilavorato a base di siero di latte adatto alla produzione di cibi pronti.

食品・飲料成分

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気候変動の緩和または適応を支援し、水の節約を促進し、循環型経済を支え、汚染を防止し、生物多様性を守り、より倫理的で社会的に公正な経済の推進に貢献する、持続可能な開発を促進する原料です。

BROWN INSTANT DRY YEAST(FOOD ADDITIVE)

BROWN INSTANT DRY YEAST (ADDITIVO ALIMENTARE) è un ceppo unico selezionato da Saacharomyces cerevisiae con prestazioni stabili. È il tipico odore di lievito senza svuotamento. Il lievito può essere utilizzato in tutti i tipi di prodotti lievitati come pane, panini, focacce, danesi, ciambelle, panini dolci, ecc., ma è appositamente progettato per impasti contenenti più dell'1 0 % zucchero (sul peso della farina).

食品・飲料成分

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SALTED SPREAD MARGARINE

MARGARINA SPALMABILE SALATA utilizza come base di crema di pastella, forte aroma di burro.

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