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Produits laitiers et boissons

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SKIMMED MILK POWDER

Blanc à crème, goût de lait frais, poudré et homogène.
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ACID CASEIN

La caséine acide comestible est obtenue par coagulation de la caséine présente dans le lait au pH isoélectrique. Le caillé humide est ensuite lavé, pasteurisé et séché.
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EPILAC 836

Fournit la saveur typique du fromage blanc. Spécialement utilisée dans les industries de la crème glacée et de la boulangerie, ses protéines très spéciales améliorent la structure de la crème glacée et le moelleux des gâteaux.
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LOW FAT YOGURT POWDER 48

YAOURT EN POUDRE FAIBLE EN GRAS 48 est un goût crémeux à jaune clair, clair et légèrement acide, poudré et homogène.

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