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Pasticceria e panetteria

Pasticceria e panetteria

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MAURI JAPANESE SWISS ROLL MIX

MAURI JAPANESE SWISS ROLL MIX è un prodotto facile da usare miscelato con farina di frumento e speciali emulsionanti. MAURI JAPANESE SWISS ROLL MIX ha eccellenti proprietà di ritenzione dell'umidità, prolungando così le qualità di conservazione. MAURI JAPANESE SWISS ROLL MIX è una miscela di spugna avanzata economica.
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MAURI SPONGE CAKE MIX

MAURI SPONGE CAKE MIX è un prodotto di facile utilizzo miscelato con farina di frumento e speciali emulsionanti. MAURI SPONGE CAKE MIX ha eccellenti proprietà di ritenzione dell'umidità prolungando così le qualità di conservazione. MAURI SPONGE CAKE MIX è un preparato per pan di spagna alternativo economico.
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MAURI ARCTIC PASTRY

Coadiuvante per impasti surgelati mantiene morbidezza e volume e riduce la cristallizzazione dell'acqua.
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MAURIPAN Instant Dry Yeast (HIGH SUGAR)

MAURIPAN Instant Dry Yeast (HIGH SUGAR) è un ceppo unico selezionato da Saccharomyces cerevisiae con prestazioni stabili.
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