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DKSH Discover fournit des ingrédients de qualité pour l'alimentation et les boissons issus de fabricants et fournisseurs internationaux. Découvrez notre gamme d’arômes, édulcorants, protéines, émulsifiants et ingrédients actifs, conçus pour aider les formulateurs à créer des produits nutritifs, fonctionnels et innovants, offrant un goût et une qualité supérieurs.

Ingredienti per alimenti e bevande

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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.

SENSORIL® (ORGANIC)

SENSORIL® è un estratto adptogeno, derivato da una miscela brevettata delle radici e delle foglie di Withania somnifera. SENSORIL® contiene il più alto livello di bioattivi di qualsiasi estratto di ashwagandha di marca. I benefici e i benefici per la salute di SENSORIL sono supportati da 11 studi clinici: normalizza lo stress e le prestazioni del sonno, migliorando l'energia e la® concentrazione.

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ORGANIC SUNFLOWER LECITHIN POWDER

LA LECITINA DI GIRASOLE BIO IN POLVERE se aggiunta direttamente al pane apporta una migliore uniformità nel prodotto finito, sviluppo della mollica con un'alveolatura più omogenea, una crosta più fine, oltre a migliorare la lievitazione dei prodotti da forno. Nella produzione con materie prime estruse invece, la polvere di lecitina pura viene utilizzata per migliorare la resistenza alla rottura e la consistenza degli snack, aumentandone anche la brillantezza. Favorisce la separazione dalle pentole, la regolarità nel modellare e modellare il completamento del sapore, migliorare l'elasticità, la consistenza e la lucentezza. Utilizzato in prodotti da forno, cialde e wafer, miscele in polvere, creme vegetali, biscotti, cracker e biscotti.

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RAW PUMPKIN SEED PROTEIN POWDER

La POLVERE PROTEICA DI SEMI DI ZUCCA CRUDI BIO di Mühle Schalk ha un sapore naturale di semi di girasole. È una buona fonte proteica nel pane, nel muesli o nei frullati e nei frullati. Avvolge carne, pesce o verdure o affina le salse.

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ORGANIC TOASTED PUMPKIN SEED PROTEIN POWDER

PROTEINE IN POLVERE DI SEMI DI ZUCCA TOSTATI BIO è stata tostata finemente e delicatamente e la polvere contiene un pizzico di sale e molte proteine. La polvere proteica di semi di zucca biologici e tostati è così deliziosa che può essere utilizzata in tutti i tipi di pane e dolci. Non è adatto solo per la cottura al forno, ma può anche essere aggiunto a frullati e muesli o come sontuoso condimento da cospargere su insalate o coppe di gelato.

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