text.skipToContent text.skipToNavigation

✓ Sản phẩm đã được thêm vào báo giá

Đồ uống & Sữa

Khám phá các nguyên liệu đồ uống và sữa chất lượng cao từ những nhà cung cấp toàn cầu cùng DKSH. Từ protein, chất nhũ hóa đến hệ hương liệu và chất ổn định, danh mục sản phẩm của chúng tôi giúp các nhà phát triển công thức tạo ra những sản phẩm đồ uống và sữa giàu dinh dưỡng, tăng cường công năng và có hương vị thơm ngon vượt trội.

Đồ uống & Sữa

Chúng tôi đã tìm thấy 84 mặt hàng.

Filter

Bền vững

Yêu cầu mẫu

Kích thước mẫu:

Mô tả ứng dụng / dự án

Chi tiết liên hệ của người yêu cầu
Họ và tên
Công ty
Vị trí
Số điện thoại
Địa chỉ email công việc
Địa chỉ giao hàng

Trình

Thank you. Your request has been sent.

Các thành phần mang lại lợi ích môi trường, xã hội hoặc kinh tế đồng thời góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng và môi trường trong toàn bộ vòng đời của chúng.

L-CYSTEINE HCL MONOHYDRATE

L-CISTEINA HCL MONOIDRATO è una polvere cristallina bianca o quasi bianca, o cristalli incolori, liberamente solubile in acqua, leggermente solubile in alcool. La L-Cisteina è uno dei 20 aminoacidi naturali e, insieme alla metionina, l'unico che contiene zolfo. WACKER ha sviluppato un nuovo metodo di produzione per questo amminoacido attraverso la fermentazione da materie prime non animali e non umane.

Thành phần thực phẩm & đồ uống

Yêu cầu báo giá

TREHALOSE

Il trealosio TREHA® è un disaccaride multifunzionale con benefici unici per la freschezza, la consistenza e il sapore/aroma di cibi e bevande. Il trealosio è naturalmente presente in molti alimenti comuni, come i funghi, il lievito di birra e il miele. Come ingrediente, TREHA® offre vantaggi unici in un'ampia gamma di applicazioni, tra cui prodotti da forno, snack, dolciumi, carne e frutti di mare, lavorazione di frutta e verdura e bevande.

Nelle applicazioni per la carne TREHA® può essere utilizzato per:

> Aumentare la ritenzione dell'umidità per offrire una migliore resa del prodotto finito

> Previene i danni ai cristalli di ghiaccio durante i cicli di gelo e disgelo

> Riduzione del sale (migliora la salinità)

> Esaltazione del sapore

Anche le applicazioni di cottura possono trarre vantaggio dall'aggiunta di TREHA:®

> Inibisce la migrazione dell'umidità nei prodotti da forno

> Ridurre la retrodegradazione dell'amido (stantio)

> Previene i danni ai cristalli di ghiaccio durante i cicli di gelo-disgelo

> Riduce l'imbrunimento dei prodotti da forno

Thành phần thực phẩm & đồ uống

Yêu cầu báo giá

DELVO® PLANT AHTC

Delvo ®Plant AHTc, un preparato enzimatico per uso alimentare contenente α-amilasi batterica termostabile (alfa amilasi) derivata da un ceppo selezionato di Bacillus licheniformis. - Applicare nel settore alimentare e delle bevande - Liquido da marrone chiaro a marrone scuro (il colore del prodotto può variare da lotto a lotto)

Thành phần thực phẩm & đồ uống

Yêu cầu báo giá

TVP® 165 - 218

Serie TVP^® 165 - 218 una proteina vegetale testurizzata TVP® è un prodotto testurizzato con una struttura fibrosa che si avvicina alla consistenza della carne. Questo prodotto ha una moltitudine di applicazioni come polpette di manzo, condimenti per pizza, cibi surgelati e zuppe confezionate. TVP è disponibile in una varietà di forme e colori.

Thành phần thực phẩm & đồ uống

Yêu cầu báo giá

Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để xem các sản phẩm có sẵn tại quốc gia của bạn, tùy thuộc vào thỏa thuận phân phối tại địa phương

Đã thêm vào giỏ hàng của bạn

Tình trạng sẵn có của sản phẩm theo vị trí cửa hàng

Giờ

Tên thánh*