Bevande e prodotti lattiero-caseari

Scopri ingredienti di alta qualità per bevande e prodotti lattiero-caseari da fornitori globali con DKSH. Dalle proteine e dagli emulsionanti ai sistemi aromatici e agli stabilizzanti, il nostro portafoglio consente ai formulatori di sviluppare bevande e prodotti lattiero-caseari nutrienti, funzionali e dal gusto eccellente.

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MICROCEL®FG-1030

MICROCEL®FG-1030, fibra insolubile utilizzata come ausiliario di estrusione, anti-incollamento e agente compressivo. Nei prodotti da forno e negli snack estrusi, aumenta la croccantezza e riduce la rottura. Nelle applicazioni lattiero-casearie, in particolare nel formaggio grattugiato, funziona come efficace agente anti-incrosciante.

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NATIVE WHEAT STARCH

L'AMIDO DI GRANO nativo è costituito dai granuli separati dal grano da un processo fisico.

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LYCHEE POWDER

La polvere di litchi di SEMBA TOHKA VIETNAM CO., LTD. è una polvere fine contenente il 15% di succo di litchi e maltodestrina. Presenta il colore e il sapore caratteristici del litchio, che lo rendono ideale per applicazioni alimentari e bevande. Il prodotto rispetta rigorosi standard microbiologici e metalli pesanti, garantendo sicurezza e qualità. Confezionato in sacchetti PE da 20 kg o 25 kg, ha una durata di conservazione di 24 mesi se conservato correttamente in un luogo fresco e buio.

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TENDERFIL® 8 STARCH

La linea TENDERFIL® 8 STARCH viene utilizzata in zuppe, salse, condimenti e prodotti lattiero-caseari per fornire addensante. Questa linea di amidi da cottura è prodotta dalla tapioca. In questa linea di prodotti ci sono 9 amidi che variano per stabilità a scaffale, resistenza alla decomposizione durante la lavorazione e specifiche.

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