AGAR AGAR FOOD GRADE 1000 GS digunakan sebagai pengganti vegetarian 100% untuk Gelatin dalam industri makanan. Agar adalah polisakarida alami yang berasal dari rumput laut merah (Rhodo phyceae) terutama Gelidium dan Gracilleria. Kemampuannya untuk menghasilkan gel bening tidak berwarna, tidak berbau, dan alami tanpa dukungan koloid lain telah lama dimanfaatkan oleh industri makanan sebagai agen penstabil dan pembentuk gel.

LACTOVIS CH 50024 memberikan stabilitas pada produk susu cair & makanan penutup susu beku.