SUNFLOWER LECITHIN SUN 400, diproduksi oleh LECICO, adalah pengemulsi serbaguna dan alami. SUNFLOWER LECITHIN SUN 400 sangat ideal untuk menciptakan tekstur halus dalam makanan seperti makanan yang dipanggang, saus, dan saus, tanpa khawatir cairan yang tidak bercampur dengan cairan yang terpisah. Ini bertindak sebagai antioksidan alami, melindungi produk dari efek merusak radikal bebas dan berkontribusi pada umur simpan yang lebih lama.