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SAVEUR CREVETTES 590898 CH

SAVEUR DE CRABE 520036 CB est un arôme en poudre de couleur ambrée pâle à ambrée, ou crème pâle à beige pâle, offrant un goût et un arôme de crabe authentiques. Formulé avec de la poudre de crabe, de la poudre de crevettes, de l’extrait de levure, du sel, du sucre et un mélange de substances aromatisantes naturelles, synthétiques et identiques à la nature, il est encore amélioré avec du glutamate monosodique (INS 621), des 5'-ribonucléotides disodiques (INS 635) et d’autres supports fonctionnels pour la stabilité de la saveur. Répondant aux normes de qualité Firmenich, il offre une riche profondeur umami idéale pour les soupes, les sauces, les collations, les assaisonnements et les produits à base de fruits de mer. Tous les ingrédients aromatisants sont certifiés GRAS et conformes à la FDA. Ce produit sans OGM contient des ingrédients dérivés de crustacés et ne convient pas aux régimes végétariens ou végétaliens. Avec une durée de conservation de 12 mois, il doit être conservé non ouvert dans un endroit sec à 11-25°C pour une qualité optimale.

FLAVOR MODULASENSE MASK est un arôme à usage de masquage du goût, produit par Firmenich.

ARÔME DE VIANDE 592985 CB est une substance aromatisante synthétique présente dans ce produit composée d’arômes identiques à la nature. Tous les ingrédients aromatisants utilisés dans ce produit sont répertoriés comme GRAS (Generally Recognized As Safe) par la Flavor and Extract Manufacturers Association (FEMA) et/ou sont approuvés conformément au Code of Federal Regulations des États-Unis, titre 21 (FDA).

ARÔME DE FUMÉE 051687 C16 est un arôme de fumée liquide clair et jaune pâle formulé avec de l’huile de tournesol, des triglycérides à chaîne moyenne (provenant d’acides gras de palmiste) et un mélange de substances aromatisantes synthétiques et naturelles et de complexes d’arômes naturels. Répondant aux normes de qualité Firmenich, il offre un arôme et un goût fumés distinctifs, idéaux pour améliorer la profondeur de la saveur dans une large gamme d’applications alimentaires telles que les viandes transformées, les assaisonnements, les sauces et les produits de collation. Tous les composants aromatisants sont certifiés GRAS et conformes aux réglementations pertinentes de la FDA. Le produit est sans OGM, convient aussi bien aux régimes végétariens qu’aux régimes végétaliens, et offre une excellente stabilité avec une durée de conservation de 18 mois lorsqu’il est stocké dans un endroit sec à 11-25°C.