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Le kappa carraghénane raffiné (KA 120) est obtenu à partir d’Eucheuma Cottonii, une classe d’algues rouges. REFINED KAPPA CARRAGHÉNANE (KA 120) est un carraghénane de qualité alimentaire.  CARRAGHÉNANE KAPPA RAFFINÉE (KA 120) agit comme épaississant, liant et stabilisant naturel. La carraghénane Kappa raffinée (KA 120) est très sensible aux ions potassium, ce qui améliore les propriétés gélifiantes. KAPPA CARRAGHÉNANE RAFFINÉ (KA 120) est stable en milieu neutre ou alcalin et insoluble dans les solvants organiques.

LE KAPPA CARRAGHÉNANE RAFFINÉ (KA 80S) est obtenu à partir d’Eucheuma Cottonii, une classe d’algues rouges. LE CARRAGHÉNANE KAPPA RAFFINÉ (KA 80S) est un carraghénane de qualité alimentaire et agit comme épaississant, liant et stabilisant naturel. LE KAPPA CARRAGHÉNANE RAFFINÉ (KA 80S) est très sensible aux ions potassium, ce qui renforce ses propriétés gélifiantes. LE KAPPA CARRAGHÉNANE RAFFINÉ (KA 80S) est stable en milieu neutre ou alcalin et insoluble dans les solvants organiques.

Le KAPPA CARRAGHÉNANE RAFFINÉ (KB 120 S) est obtenu à partir d’Eucheuma Cottonii, une classe d’algues rouges. LA CARRAGHÉNANE KAPPA RAFFINÉE (KB 120 S) est une carraghénane de qualité alimentaire et agit comme épaississant, liant et stabilisant naturel. LA CARRAGHÉNANE KAPPA RAFFINÉE (KB 120 S) est très sensible aux ions potassium, ce qui renforce ses propriétés gélifiantes. LA CARRAGHÉNANE KAPPA RAFFINÉE (KB 120 S) est stable en milieu neutre ou alcalin et insoluble dans les solvants organiques.

La gomme de konjac est un agent raffermissant qui pourrait être utilisé pour la gomme à la gelée, qui est une gelée buvable. Le produit est un polysaccharide de haut poids moléculaire appelé glucomannane (KGM) extrait de tubercules de divers types d’Amorphophallus konjac.