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Soluciones Funcionales para la Industria Alimentaria con Polygum 240
Nos complace presentarte la Goma Guar Despolimerizada (DPGC) de Polygal AG. La gama de ingredientes Polygum 240 se obtiene mediante un proceso de despolimerización que acorta las cadenas de la goma guar nativa, mejorando así su solubilidad y funcionalidad. Diseñada para mejorar la textura y estabilidad en diversas aplicaciones alimentarias.
POLYGUM 240/06
POLYGUM 240/06 Gomme de guar très peu visqueuse avec une granulation moyenne de production européenne.
Food & Beverage Ingredients
| Forme physique: | Poudre |
| Fonction: | Stabilisateur et épaississant, Émulsifiant |
| Application: | Aliments pour bébés, Boisson, Laiterie, Desserts et glaces, Pansement, Nutraceutiques - Boissons, Nutraceutiques - Comprimés, Autre, Alternative laitière à base de plantes, Sauces, Assaisonnements, Soupe |
POLYGUM 240/10
POLYGUM 240/10 est une gomme de guar très peu visqueuse avec une granulation moyenne de production européenne.
Food & Beverage Ingredients
| Forme physique: | Poudre |
| Fonction: | Stabilisateur et épaississant, Émulsifiant |
| Application: | Boisson, Confiserie, Laiterie, Desserts et glaces, Pansement, Nutraceutiques - Boissons, Alternative laitière à base de plantes, Sauces |
POLYGUM 240/40
POLYGUM 240/40 est une gomme de guar à faible viscosité avec une granulation moyenne de production européenne.
Food & Beverage Ingredients
| Forme physique: | Poudre |
| Fonction: | Stabilisateur et épaississant, Émulsifiant |
| Application: | Boisson, Confiserie, Laiterie, Desserts et glaces, Pansement, Nutraceutiques - Boissons, Alternative laitière à base de plantes, Sauces |
POLYGUM 240/150
POLYGUM 240/150 est une gomme de guar à faible viscosité avec une granulation moyenne de production européenne.
Food & Beverage Ingredients
| Forme physique: | Poudre |
| Fonction: | Stabilisateur et épaississant, Émulsifiant |
| Application: | Aliments pour bébés, Boisson, Confiserie, Laiterie, Desserts et glaces, Pansement, Nutraceutiques - Boissons, Alternative laitière à base de plantes, Sauces, Soupe |
POLYGUM 240/280
POLYGUM 240/280 est une gomme de guar à faible viscosité avec une granulation moyenne de production européenne.
Food & Beverage Ingredients
| Forme physique: | Poudre |
| Fonction: | Stabilisateur et épaississant, Émulsifiant |
| Application: | Boisson, Confiserie, Laiterie, Pansement, Huiles comestibles, Nutraceutiques - Gélules molles, Alternative laitière à base de plantes, Alternative à la viande à base de plantes, Aliments transformés, Sauces, Assaisonnements, Collations (salées), Soupe, Collation sucrée, Desserts et glaces, Nouilles |
| Coordonnées du demandeur | |
| Nom complet | |
| Compagnie | |
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