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Ingredienti per alimenti e bevande

Ingredienti per alimenti e bevande

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C*SWEETMIX C 163P7

Sucre fonctionnel
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DARK ROAST-F

DARK ROAST-F de TAIYO Corporation est un arôme liquide clair brun à brunâtre noirâtre avec un arôme spécifique de café. Il contient 53,5 % d’éthanol, 2,9 % d’extrait de café, ainsi que des arômes naturels et synthétiques, notamment du noyer et des acides gras. Conçu comme une saveur identique à la nature, il offre une riche essence de café adaptée aux arômes, conservée dans des conditions fraîches et sombres avec une durée de conservation d’un an.
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GINGER EXTRACT RXA68605

L’EXTRAIT DE GINGEMBRE RXA68605 est une pâte brun foncé à brun noirâtre avec un goût caractéristique de gingembre, produite par NAGAOKA CO., LTD. Il contient un extrait de gingembre à 3 % mélangé avec du sirop de maïs à haute teneur en fructose, de l’éthanol et de l’eau, ce qui le rend adapté aux applications alimentaires. Le produit est emballé dans des flacons de polyéthylène de 20 kg, a une durée de conservation de 12 mois et nécessite un stockage dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière. Son traitement implique des étapes d’extraction, de filtration et de concentration afin d’assurer la qualité et la sécurité, certifié selon FSSC22000. Cet extrait offre une forme pratique pour incorporer la saveur de gingembre dans divers produits alimentaires.
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NATRACOL CARMINE WSL AUQ00850

NATRACOL CARMINE WSL AUQ00850 est un liquide soluble dans l’eau rouge foncé composé d’acide carminique obtenu à partir de la cochenille (Dactylopius coccus Costa). On peut donner des nuances allant du rose pâle jusqu’aux rouges plus profonds selon les besoins.
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