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DKSH Discover fournit des ingrédients de qualité pour l'alimentation et les boissons issus de fabricants et fournisseurs internationaux. Découvrez notre gamme d’arômes, édulcorants, protéines, émulsifiants et ingrédients actifs, conçus pour aider les formulateurs à créer des produits nutritifs, fonctionnels et innovants, offrant un goût et une qualité supérieurs.

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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.

COLLAGEL® B

COLLAGEL® B est un hydrolysat de peau de bovin au goût et à l’odeur neutres.

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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.

COLLAGEL® A

COLLAGEL® A est issu d’hydrolysat de gélatine de peau de porc avec de bonnes propriétés moussantes et un fort effet stabilisateur d’émulsion.

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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.

SISTERNA SP30

SISTERNA SP30 appartient à la catégorie des esters de saccharose. Acides gras : palmitate/stéarate. Avantages généraux : émulsifiants de haute qualité, large spectre HLB, neutre en goût, en odeur et en couleur, soluble dans l’eau (froide), stable dans des conditions UHT, matières premières naturelles et renouvelables avec émulsifiant non ionique, valeur HLB aprox.6.

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SISTERNA PS750

SISTERNA PS750 appartient à la catégorie esters de saccharose. Acides gras : palmitate/stéarate. Avantages généraux : émulsifiants de haute qualité, large spectre HLB, neutre en goût, odeur et couleur, soluble dans l’eau (froide), stable dans des conditions UHT, matières premières naturelles et renouvelables avec émulsifiant non ionique, valeur HLB aprox.16.

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