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TOMATO POWDER COLD BREAK

TOMATO POWDER COLD BREAK est une poudre de tomate 100% fabriquée à partir de tomates propres, saines et mûres et obtenue par concentration à froid puis séchée par pulvérisation sans aucun additif.

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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.

RADIPURE E8001G

RADIPURE E8001G est un isolat de protéines de pois à 80 % sans OGM, fabriqué en Chine sans l’utilisation de solvants chimiques.

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GELLANEER™ ND-101

GELLANEER™ ND-101 est un hydrocolloïde dérivé de la fermentation produit par le micro-organisme Pseudomonas elodea (ATCC 31461). Le produit Gellaneer™ ND-101 est une gomme gellane de type à haute teneur en acyle (HA) recommandée pour une utilisation comme agent texturant dans le yaourt. Gellaneer™ ND-101 peut être utilisé en combinaison avec d’autres hydrocolloïdes pour donner différentes textures et sensations en bouche.

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GELLANEER™ ND-102

GELLANEER™ ND-102 est un hydrocolloïde dérivé de la fermentation produit par le micro-organisme Pseudomonas elodea (ATCC 31461). Le produit Gellaneer™ ND-102 est une gomme gellane de type à haute teneur en acyle (HA) recommandée pour une utilisation comme agent de suspension et exhausteur de sensation en bouche dans les boissons protéinées à base de plantes telles que les boissons au soja, aux noix et aux céréales. Il peut également être utilisé dans les boissons lactées acidifiées. Gellaneer™ ND-102 peut être utilisé en combinaison avec d’autres hydrocolloïdes pour donner différentes textures et sensations en bouche.

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