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Ingredienti per alimenti e bevande

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SHRIMP EXTRACT NO.3BF

L’EXTRAIT DE CREVETTE N°3BF est un extrait de crevette avec une saveur et un goût caractéristiques.
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MAXAPAL A2

MAXAPAL A2 est une préparation enzymatique destinée à un usage alimentaire contenant de la phospholipase A2 purifiée dérivée d’une souche sélectionnée d’Aspergillus niger.
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CARAMEL MG 18V 150C

Couleur caramel de classe III de qualité alimentaire utilisée dans l’application de la sauce à base d’huîtres, de sauce soja et de sauce poisson.
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COLOUR EMULSION NATURAL CAROTENES (E160A) 6.33773

Une coloration naturelle jaune-orangée dérivée du bêta-carotène algual, offrant des teintes vives inspirées du soleil avec une excellente consistance colorée. Très stable à la chaleur et à la lumière, il est idéal pour une large gamme d’applications alimentaires et de boissons tout en assurant un positionnement propre et d’origine naturelle.
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