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HYDROPEA S85B

HYDROPEA S85B a un goût neutre sans amertume et possède le profil le plus riche en acides aminés de toutes les protéines végétales, totalisant 22 acides aminés. Ce produit est développé pour les aliments/boissons à base de protéines végétales et les suppléments nutraceutiques.

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PRE-GELATINIZED BROWN RICE FLOUR Y130 GF

La farine de riz brun pré-gélatinisée Y130 sans gluten convient à toutes les applications qui nécessitent une bonne viscosité stable.

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Greeninno HG-MA

Greeninno HG-MA est une solution de carraghénane qui fonctionne comme un agent émulsifiant, se présente sous forme de poudre blanc cassé à jaunâtre. Greeninno HG-MA offre de bonnes performances de gélification et de rétention d’eau et est bien intégré avec l’amidon, les protéines de soja et les protéines de viande. Greeninno HG-MA est idéal pour les applications de culbutage de viande, en particulier pour les applications de jambon, de saucisse, de viande marinée et de viande de volaille Pour plus de détails, veuillez consulter la fiche technique ci-dessous et contacter notre représentant commercial local dès aujourd’hui !

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Greeninno HB350

Greeninno HB350 est une solution de carraghénane qui fonctionne comme un agent émulsifiant, apparaît sous forme de poudre blanc cassé à brunâtre. Greeninno HB350 offre une bonne gélification, améliore l’élasticité de la viande et les caractéristiques de rétention d’eau, qui s’intègrent bien à l’amidon, aux protéines de soja et aux protéines de viande. Greeninno HB350 est bien adapté à une utilisation dans tous les produits pour améliorer la texture et le rendement selon les besoins de production. Pour plus de détails, veuillez consulter la fiche technique ci-dessous et contacter notre représentant commercial local dès aujourd’hui !

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