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DELVO®NIS PAC

DELVO®NIS PAC est une formulation en poudre de l’agent antibactérien polypeptidique nisine (E234). La nisine est produite par fermentation d’une souche spéciale de Lactococcus lactis subsp. Lactis. Il s’agit d’un conservateur naturel isolé des ferments laitiers qui peut remplacer le conservateur chimique.

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PERKASIL SM 660

La silice précipitée PERKASIL SM660 est une silice amorphe synthétique sans saveur et inodore, se présentant sous la forme d’une poudre blanche à écoulement libre. Il a une fonction d’anti-agglomération, d’écoulement libre et d’agent porteur pour l’alimentation humaine / animale. Une surface élevée et une capacité d’absorption élevée rendent ce produit efficace. Il permet un mélange homogène avec un poids de remplissage plus constant et uniforme, améliore la résistance au bouchage, au laminage et au collage.

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TRISYL 300

TRISYL 300 est conçu pour les post-traitements, il offre les avantages d’une qualité reproductible, d’un haut degré de pureté chimique, d’une manipulation sûre, d’une absence d’espèces de quartz cristallin, d’une faible perte de produit non poussiéreuse lors de la manipulation, d’une faible quantité avec une efficacité élevée, d’un besoin réduit d’eau de processus, d’aucun effet négatif sur la chimie de l’huile.

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BREADING MIX

MÉLANGE DE PANURE La pêche légère, poudre fine avec des taches brunes et oranges, a un arôme et une saveur épicés.

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