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Ingredients that foster sustainable development by aiding in climate change mitigation or adaptation, promoting water conservation, supporting a circular economy, preventing pollution, safeguarding biodiversity, or advancing a more ethical and socially just economy.
SWELITE™ C
La swelite™ est l’un des ingrédients résultant du fractionnement du pois jaune, principalement composé de fibres internes avec de l’amidon. Le Swelite™ C est un ingrédient fonctionnel de grande valeur avec une rétention d’eau élevée et de multiples avantages techniques. Swelite™ C est neutre en couleur et en saveur et peut être incorporé dans une large gamme d’applications de viande, de volaille, de poisson et végétariennes.
식음료 소재