Patisserie et boulangerie

Les lentilles noires croquantes sont un ajout délicieux et nutritif à votre garde-manger. Ces lentilles sont parfaites pour ajouter un croquant copieux aux salades et aux soupes, ou comme collation saine seules. Fabriquées à partir de lentilles noires 100 % naturelles et sans OGM, elles sont soigneusement torréfiées pour faire ressortir leur saveur riche et terreuse et leur croquant satisfaisant. Remplies de protéines, de fibres et de nutriments essentiels, les lentilles noires croquantes Naturis sont non seulement savoureuses, mais aussi un choix sain pour ceux qui recherchent une source de protéines végétales.

1070 MALTRITE BLACK est un extrait d’orge malté sec noir. Grains secs traités thermiquement pour extraire les édulcorants afin de produire du sirop. Les produits contiennent de 77 % à 82 % de solides ou plus, ce qui ne favorise pas la croissance des agents pathogènes. pH 4-6 et Aw 0,2-0,82. Le produit est traité thermiquement à 180 * F pendant deux heures pour le contrôle des micro-organismes pathogènes. Il est filtré avant le remplissage pour éliminer tout corps étranger.