Confectionery & Bakery Ingredients Suppliers

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LUNA-BAKE EXTEND

Luna Bake Extend est un mélange multi-enzyme de système d’amélioration du pain à utiliser comme auxiliaire technologique dans le pain et d’autres produits de boulangerie afin d’améliorer la douceur, la texture, la fraîcheur et la stabilité du volume du pain.

Ingrédients pour les aliments et les boissons

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LUNA-BAKE AS

Luna Bake AS est un mélange d’amylase maltogène et d’agent de charge ajouté aux pains comme auxiliaire technologique afin d’améliorer la douceur, la résilience et l’humidité tout au long du stockage, le gardant ainsi frais et prolongeant sa durée de conservation.

Ingrédients pour les aliments et les boissons

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BUTTER POWDER 75/9

Cet ingrédient apporte des propriétés organoleptiques souhaitables ainsi que des matières grasses 100% naturelles à vos produits finis. Il est utilisé comme substitut du beurre en boulangerie ainsi que dans les sauces.

Ingrédients pour les aliments et les boissons

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SKIMMED MILK POWDER

Blanc à crème, goût de lait frais, poudré et homogène.

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