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Bevande e prodotti lattiero-caseari

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Scopri ingredienti di alta qualità per bevande e prodotti lattiero-caseari da fornitori globali con DKSH. Dalle proteine e dagli emulsionanti ai sistemi aromatici e agli stabilizzanti, il nostro portafoglio consente ai formulatori di sviluppare bevande e prodotti lattiero-caseari nutrienti, funzionali e dal gusto eccellente.

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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.
APPLE PECTIN E440(I) HM CONF. CB PWD 2.16116

LA PECTINE DE POMME E440(I) HM CONF. CB PWD 2.16116 est une pectine à haute estimation à prise lente extraite du marc de pomme et normalisée avec du citrate de sodium, de l’acide citrique et du saccharose.
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POLYGUM 16/1-125 F - LBG (E410)

POLYGUM 16/1-125 F Poudre blanc cassé avec un faible nombre de taches. Gomme de caroube de haute qualité avec une viscosité élevée et une granulation moyenne de production européenne.

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CARRA™ LACT DGU 10006

Carra™ Lact DGU 10006 est un carraghénane standardisé qui forme des gels dans le lait. Il est conçu pour être utilisé comme agent stabilisant dans les produits à base de lait. Il est particulièrement bénéfique dans les applications de desserts froids instantanés où il améliore la texture et l’onctuosité.

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CARRA LACT DCR 5423 (CARRAGEENAN)

CARRA LACT DCR 5423 est un carraghénane optimisé conçu pour apporter de la viscosité et des gels crémeux dans les produits laitiers. C’est un stabilisant et un épaississant idéal pour la crème à verser, à verser et à fouetter.
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