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LUNA-BAKE EXTEND

Luna Bake Extend est un mélange multi-enzyme de système d’amélioration du pain à utiliser comme auxiliaire technologique dans le pain et d’autres produits de boulangerie afin d’améliorer la douceur, la texture, la fraîcheur et la stabilité du volume du pain.
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LUNA-BAKE AS

Luna Bake AS est un mélange d’amylase maltogène et d’agent de charge ajouté aux pains comme auxiliaire technologique afin d’améliorer la douceur, la résilience et l’humidité tout au long du stockage, le gardant ainsi frais et prolongeant sa durée de conservation.
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BAKERY FILLINGS AND TOPPINGS

Une large gamme de produits liquides aux couleurs accrocheuses et aux saveurs alléchantes offre un équilibre entre le goût sucré et acide dans une texture lisse, mi-visqueuse à visqueuse.
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BAKERY MIXES

Mélanges préemballés d’ingrédients secs conçus pour simplifier la préparation de divers produits de boulangerie. Poudre fine à grossière souvent beige clair ou brun selon les combinaisons d’ingrédients.
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