MERESIST 5215 est un amidon de tapioca modifié qui convient à une application alimentaire.

La maltilite P 700 est un maltitol cristallin d’origine brâcée avec une taille de particule similaire à celle du sucre cristallin. C’est un édulcorant au maltitol au goût naturellement sucré, très grossier, idéal pour les applications sans sucre et la production de pâtisseries, chocolats et chewing-gums sans sucre.

MERISIST 53 est un amidon modifié qui est souvent utilisé dans les aliments qui se présentent comme « instantanés » et dans les aliments qui peuvent avoir besoin d’une certaine température pour épaissir (pendant la cuisson ou la congélation). MERISIST 53 Fonction : Agent épaississant, basse température de gélatinisation, viscosité élevée, facile à cuisiner. Application : Nouilles instantanées, pudding, produits de boulangerie, garnitures de gâteaux, aliments surgelés.

MERITENA 400 est une amidon de pomme de terre natif pour les applications alimentaires. Il se présente sous la forme d’une fine poudre blanche avec une odeur et un goût neutres. Il est insoluble dans l’eau <50 °C et insoluble dans les solvants organiques.