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TEXTURED SOY PROTEIN TW-106

La protéine de soja texturée TW-106 est une protéine végétale riche en protéines et sans OGM dérivée de flocons de soja. Avec une texture structurée et une saveur neutre, il est idéal pour une utilisation dans les alternatives à la viande d’origine végétale et les formulations alimentaires, offrant une excellente rétention d’eau, une stabilité et une valeur nutritionnelle.
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SOY PROTEIN CONCENTRATE WDFSPC690

Le concentré de protéines de soja WDFSPC 690 est un ingrédient de soja riche en protéines et sans OGM conçu pour les produits de viande, de volaille et de poisson émulsionnés et hachés. Avec une excellente capacité de rétention d’eau et un enrichissement en protéines, il améliore la texture, la stabilité et la valeur nutritionnelle dans les applications de transformation des aliments.
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