En tant que colorant alimentaire, la riboflavine donne une couleur jaune aux produits et est thermiquement stable. Il convient aussi bien aux produits alimentaires qu’aux boissons.

Voici le BÊTA-CAROTÈNE ERKA 773-3-P de RINGE & KUHLMANN, un pigment bêta-carotène de qualité supérieure. Son utilisation principale se trouve dans l’industrie alimentaire, fonctionnant comme un colorant vibrant qui donne une teinte rouge orangé attrayante à des articles tels que les produits de boulangerie et les confiseries. Ceux qui recherchent un produit qui donne des résultats cohérents apprécieront les performances fiables de ce pigment. Non seulement ce produit sert d’additif visuellement attrayant, mais il contribue également à la conservation des aliments et des boissons, en se prémunissant contre l’oxydation des lipides et la dégradation de la saveur. De plus, il renforce le profil nutritionnel des produits alimentaires en apportant des précurseurs de la vitamine A

Présentation de la CHLOROPHYLLE VERTE ERKA TYPE 111, un colorant polyvalent adapté à une utilisation dans l’industrie alimentaire. GREEN CHLOROPHYLL ERKA TYPE 111 est parfait pour créer des glaces, des confiseries, des boissons gazeuses, des sauces et des produits laitiers accrocheurs.

GREEN ERKA TYPE 759 is a food colourant for all food and beverages products.