LES BELCOLADE CACAO-TRACE 44% BELCOSTICKS sont des bâtonnets de chocolat stables à la cuisson de 8 cm de long avec une faible teneur en beurre de cacao pour garantir qu’ils conservent leur forme. Ce bâtonnet stable à la cuisson est un produit Cacao-Trace, une marque de qualité car il ajoute non seulement la qualité du cacao à la formule de durabilité, mais verse également un « bonus au chocolat » de 10 centimes d’EUR aux agriculteurs de Cacao-Trace pour chaque kilo de chocolat que vous achetez. Ce produit est emballé dans un carton de 24 kg, contenant 15 caisses individuelles pesant chacune 1,6 kg avec une étiquette complète et un tampon 100% Cacao-Trace sur chaque caisse.

BELCOLADE NOIR 55 % GOUTTES 4001682 RFA est un chocolat noir très équilibré avec une légère amertume et une note fruitée fraîche, à base de vanille 100 % naturelle et de beurre de cacao. Une gamme parfaite pour l’enrobage, le moulage, l’aromatisation et l’étalage. Le produit est emballé à raison de 15 kg par sac et la taille de la goutte est d’environ 20 mm.