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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.

BELCOLADE SELECTION M. PLANT-BASED CACAO-TRACE 46% DROPS 4018400

BELCOLADE SELECTION M. PHYTO-TRACE 46 % DROPS 4018400 est un véritable chocolat belge sans produits laitiers et sans noix. Il offre un profil gustatif indulgent avec une onctuosité et une sensation en bouche similaires à celles du chocolat au lait grâce à l’utilisation de vrai beurre de cacao et de pâte de cacao. Disponible sous forme de goutte en sacs de 15 kg.

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BELCOLADE CACAO-TRACE DARK 55% SUGAR-FREE BLOCKS 4018534

BELCOLADE CACAO-TRACE NOIR 55% BLOCS SANS SUCRE 4018534 est une sélection avec de grands avantages gustatifs et bien-être, la sélection noire est sans sucre et surtout a un Cacao-Trace durable. BELCOLADE CACAO-TRACE NOIR 55% SANS SUCRE 4018534 convient à un large éventail d’applications de production alimentaire. Veuillez consulter la fiche technique ci-dessous et pour plus de détails, contactez notre représentant commercial local dès aujourd’hui.

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BELCOLADE MILK CHOCOLATE SHAVINGS SM-1 4101952

LES COPEAUX DE CHOCOLAT AU LAIT BELCOLADE 26% emballés dans des cartons de 3 kg sont fabriqués à partir de blocs solides de chocolat au lait belge Finest en morceaux artisanaux et irréguliers. Il constitue des décorations idéales dans une variété d’applications.

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BELCOLADE COCOA MASS 97% EBONY DROPS 4004968

BELCOLADE EBONY DROPS est une pâte de cacao préconsommée emballée dans des sacs de 12 kg, qui peut être facilement mélangée avec du chocolat pour obtenir un goût et une couleur plus intenses. C’est également un excellent ingrédient pour aromatiser la crème glacée, la ganache, les pralines ou d’autres bases d’ingrédients pour obtenir une couleur plus profonde et plus foncée et un goût de cacao plus intense. La taille de la goutte est d’environ 20 mm.

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