BELCOLADE 74% GOUTTES DE CHOCOLAT NOIR BIO est fabriqué à partir de fèves de cacao biologiques, de sucre de canne du Paraguay et de vanille de Madagascar. Chaque acteur de la chaîne d’approvisionnement, de la ferme à l’usine en Belgique, est strictement contrôlé pour garantir une allégation biologique. Ce produit offre un goût de cacao intense avec une amertume prononcée et une légère acidité. La taille de la goutte est d’environ 28 mm de large et le produit est livré dans des sacs de 15 kg.

BELCOLADE 34% GOUTTES DE CHOCOLAT BLANC BIO est fabriquée à partir de fèves de cacao biologiques, de sucre de canne du Paraguay, de lait en poudre biologique d’Europe et de vanille de Madagascar. Chaque acteur de la chaîne d’approvisionnement, de la ferme à l’usine en Belgique, est strictement contrôlé pour garantir une allégation biologique. Il s’agit d’un chocolat blanc très bien équilibré avec un goût de vanille et une note de lait cuit. La taille de la goutte est d’environ 28 mm de large et le produit est livré dans des sacs de 15 kg.

BELCOLADE NOIR 55 % GOUTTES 4001682 RFA est un chocolat noir très équilibré avec une légère amertume et une note fruitée fraîche, à base de vanille 100 % naturelle et de beurre de cacao. Une gamme parfaite pour l’enrobage, le moulage, l’aromatisation et l’étalage. Le produit est emballé à raison de 15 kg par sac et la taille de la goutte est d’environ 20 mm.

BELCOLADE CACAO-TRACE NOIR 55% BLOCS SANS SUCRE 4018534 est une sélection avec de grands avantages gustatifs et bien-être, la sélection noire est sans sucre et surtout a un Cacao-Trace durable. BELCOLADE CACAO-TRACE NOIR 55% SANS SUCRE 4018534 convient à un large éventail d’applications de production alimentaire. Veuillez consulter la fiche technique ci-dessous et pour plus de détails, contactez notre représentant commercial local dès aujourd’hui.