Palsgaard® AcidMilk 347 est un mélange de stabilisants. Palsgaard® AcidMilk 347 est développé pour être utilisé dans les yaourts et autres produits laitiers fermentés.

Palsgaard® 6151 est un triglycéride entièrement végétal, sans trans et sans OGM, entièrement hydrogéné. Palsgaard® 6151 a des propriétés cristallisantes, des propriétés spéciales d’absorption de l’huile et un effet sur la stabilisation de l’émulsion.

Emulpals® 110 est un émulsifiant pour gâteaux entièrement végétal, non trans et non OGM. Les émulpals 110 présentent des performances très stables, une longue durée de® conservation et une tolérance aux autres ingrédients de la pâte, ce qui en fait un choix parfait et sûr.

Palsgaard SA 6615 est un émulsifiant de gâteau entièrement végétal non trans et non activé par palmier. L’émulsifiant de gâteau à réaction super rapide Palsgaard® SA 6615 est un émulsifiant fonctionnel activé tout végétal, sans trans et sans OGM, spécialement conçu à des fins industrielles. Palsgaard® SA 6615 est un produit sans palme. Les propriétés fonctionnelles sont conçues pour répondre aux exigences de vitesse, d’uniformité et de stabilité de la production industrielle automatisée.