La GF20Y156 FARINE DE RIZ BIOLOGIQUE PRÉ-GÉLATINISÉE SANS GLUTEN convient à toutes les applications qui nécessitent une bonne viscosité stable.

LA FARINE DE RIZ BLANC SANS GLUTEN ML100 est du riz non étuvé soigneusement nettoyé et sélectionné qui est moulu en farine de riz extra fine. Le produit est indigène et conforme aux principes du « Clean Labelling » et ne contient pas de conservateurs, de colorants ou d’arômes artificiels. Viscosité – et agent gélifiant, liant l’eau, stabilisant et structurant, agent de démoulage ou support à l’état sec, extrudable, adapté aux textures et revêtements croustillants ; Peut varier la dureté, la fragilité et le comportement de la chapelure, convient aux produits de boulangerie, aux pâtisseries, aux collations, aux soupes, aux sauces, aux plats cuisinés, aux produits carnés, aux mélanges d’épices et d’assaisonnements.