Lalvita™ 2245 est une poudre de levure de bière inactive séchée au rouleau avec une couleur beige foncé et des notes de saveur fermentée, fromagée et houblonnée. Il est naturellement riche en vitamines B et contient des protéines et des fibres de haute qualité.

Lallemand Bio-Ingredients Bakon® Memphis Style est un produit de levure Torula inactif cultivé principalement avec un profil de saveur fumée intense. Les puissantes notes de fumée de l’essence de hickory évoquent le style de cuisson traditionnel au barbecue typique de la région de Memphis. Le style Bakon® Memphis contribue à une forte saveur fumée et à une amélioration globale de la saveur dans de nombreux systèmes alimentaires.

Lallemand Bio-Ingredients Engevita® VegeFit Powder est une levure de culture primaire riche en vitamines et minéraux. Il a été inactivé par la chaleur et séché au rouleau. Le résultat est une poudre de couleur jaune avec des notes de noisette, légèrement levurées et grillées. La poudre Engevita® VegeFit est conçue pour compléter un régime végétarien, en fournissant de la vitamine B12 ainsi que d’autres vitamines B et du zinc. De plus, c’est une source de vitamine D végétalienne.