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KONJAC FLOUR HW3

LA FARINE DE KONJAC HW3 est un polysaccharide de haut poids moléculaire appelé glocomannane (KGM) extrait de tubercules de différents types d’Amorphophallus konjac. Il est stable à la chaleur et en milieu acide, ce qui en fait un stabilisant, un épaississant et un gélifiant idéal.
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GREENINNO SERIES - MEAT PRODUCT SOLUTION FHR-09

SÉRIE GREENINNO - SOLUTION DE PRODUITS CARNÉS FHR-09 est fabriqué à partir d’une combinaison de carraghénane (E407) et d’autres hydrocolloïdes tels que Konjac (E425i) et de sels de qualité supérieure comme KCl (E508). Il donne de bonnes performances de gélification et de rétention d’eau.
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REFINED KAPPA CARRAGEENAN KA80

KAPPA CARRAGHÉNANE RAFFINÉ KA80 est obtenu à partir d’Eucheuma Cottonii, une classe d’algues rouges. C’est un carraghénane de qualité alimentaire qui agit comme épaississant, liant et stabilisant naturel. Il est très sensible à l’ion potassium qui renforce ses propriétés gélifiantes. Il est stable en milieu neutre ou alcalin et insoluble dans les solvants organiques.
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GREENINNO GB-101

GREENINNO SERIES - JELLY POWDER GB101 est fabriqué à partir d’une combinaison de carraghénane et d’autres hydrocolloïdes. Il contient du carraghénane, du konjac, etc.
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