LACTOFERRIN 95% de Fonterra, un produit à base de lactoferrine purifiée, a une teneur minimale en lactoferrine de 95% de la protéine totale. La lactoferrine est une poudre séchée par pulvérisation à écoulement libre, ce qui la rend idéale pour une utilisation dans une large gamme de systèmes.

D’origine UE UTILISATIONS SUGGÉRÉES :

• • Convient aux aliments fonctionnels, par exemple le yaourt
• • Produits dermatologiques
• •Suppléments
• • Produits nutritionnels
• • Produits de soins bucco-dentaires

WPC 70 356 LPD 70 Whey Protein Concentrate Lipid 70 des Pays-Bas est une protéine de lait soluble séchée par pulvérisation fabriquée à partir de lactosérum de fromage frais par un procédé d’ultrafiltration. C’est un produit riche en protéines, riche en phospholipides avec une excellente valeur nutritionnelle et fonctionnalité.

fonctionnalités

• • Bonne dispersibilité
• • Riche en phospholipides
• • Excellente valeur nutritionnelle

UTILISATIONS SUGGÉRÉES

• • Produits nutritionnels
• • Barres nutritionnelles hyperprotéinées
• • Glaces, boulangerie, dessert, produits laitiers

NZMP BifidoB HN019™ est une souche spécifique de probiotique découverte et commercialisée à l’origine par Fonterra. Les bienfaits du HN019™ pour la santé ont fait l’objet de nombreuses recherches, en particulier dans les domaines de la santé digestive et de l’immunité, entre autres. Ce format probiotique convient à toutes les applications de suppléments en poudre et à certains formats d’aliments et de boissons.

UTILISATIONS SUGGÉRÉES :

• • Formats de suppléments en poudre tels que gélules, bâtonnets ou sachets.
• • Formats alimentaires tels que le chocolat, la crème glacée, les produits de culture (y compris les yaourts) et autres.

NZMP LactoB HN001™ est une souche spécifique de probiotique découverte et commercialisée à l’origine par Fonterra. Les bienfaits du HN001™ pour la santé ont fait l’objet de nombreuses recherches, en particulier dans les domaines de la santé digestive et de l’immunité, entre autres. Ce format probiotique convient à toutes les applications de suppléments en poudre et à certains formats d’aliments et de boissons.

UTILISATIONS SUGGÉRÉES :

• • Formats de suppléments en poudre tels que gélules, bâtonnets ou sachets.
• • Formats alimentaires tels que le chocolat, la crème glacée, les produits de culture (y compris les yaourts) et autres.