COULEUR CARMINE NATURELLE 50 % WSP Une poudre très concentrée à 50 % carmin naturel soluble dans l’eau, offrant des teintes rouges vives et stables dans une large gamme d’applications alimentaires et de boissons. Facilement dispersable dans l’eau, il offre une excellente intensité de couleur avec une chaleur forte, une lumière et une stabilité du pH, ce qui le rend idéal pour les boissons, les produits laitiers, la confiserie, la boulangerie et les aliments transformés.

Colour Anthocyanins E163 Red Clear Powder from Döhler Gıda San. A.Ş. is a clear, dark red powder composed mainly of maltodextrin and colour anthocyanins (E163) with citric acid as an acidifier. It is water-soluble, has a pH around 3.0, and offers strong colour intensity, making it suitable for food applications requiring natural red colouring. The product is allergen-free, non-GMO, and complies with EU regulations.