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EDIBLE COLLAGEN CASINGFINE-U22

BOYAU DE COLLAGÈNE COMESTIBLEFIN-U22 Boyau de collagène bovin comestible destiné à être utilisé dans la fabrication d’une application de saucisse fraîche/transformée. Les fentes de peau de bovin sont utilisées comme matière première de base pour la production.
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COLLAGEN CASING FINE-N 28 CLR 14.30M OE

Enveloppe extérieure de saucisse
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COLLAGEN CASING FRIXO 26 CLR 18.29M KN

LE TUBAGE DE COLLAGÈNE FRIXO 26 CLR 18,29M KN est un enveloppe comestible de collagène provenant de bovins. Pour une large gamme de produits carnés assortis traités thermiquement (avec un cycle de séchage, fumage et cuisson à la vapeur, ou seulement un cycle de séchage et de cuisson à la vapeur) et traités non thermiquement (par fermentation).
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COLLAGEN CASING FRIXO 28 CLR 21.34M TW

COLLAGÈNE ENCAPSULÉ FRIXO 28 CLR 21,34M TW est un enveloppe comestible de collagène provenant de bovins. Pour une large gamme de produits carnés assortis traités thermiquement (avec un cycle de séchage, fumage et cuisson à la vapeur, ou seulement un cycle de séchage et de cuisson à la vapeur) et traités non thermiquement (par fermentation).
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