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Ingredients that foster sustainable development by aiding in climate change mitigation or adaptation, promoting water conservation, supporting a circular economy, preventing pollution, safeguarding biodiversity, or advancing a more ethical and socially just economy.

PISANE™ F9 PEA PROTEIN

PISANE™ est une gamme d’isolats de protéines de pois extraits du pois jaune, une matière première naturelle et sans gluten. PISANE™ F9 convient à un certain nombre d’applications telles que les mélanges de poudres, les alternatives laitières et les plats cuisinés.

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PISANE™ M9 PEA PROTEIN

PISANE™ M9 est la protéine de pois idéale pour les catégories salées d’origine végétale. Son excellente capacité d’émulsification, sa capacité gélifiante et sa teneur élevée en protéines le rendent adapté à toutes les catégories d’aliments transformés, de la viande émulsionnée aux alternatives au poisson en passant par les sauces.

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PISANE™ C9 PEA PROTEIN

PISANE™ est une gamme d’isolats de protéines de pois extraits de la matière première naturelle et sans gluten du pois jaune. Grâce à ses propriétés nutritionnelles et fonctionnelles, PISANE™ C9 est la meilleure solution pour les mélanges de poudres, les produits non laitiers tels que les boissons, les glaces, les yaourts et les fromages.

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FIBRULINE™ INSTANT CHICORY ROOT FIBRE

FIBRULINE™ INSTANT, inuline de chicorée, est un extrait de fibres alimentaires solubles provenant de racines de chicorée par procédé naturel. C’est un ingrédient alimentaire d’origine naturelle. FIBRULINE™ Instant est une poudre blanche granulée fine facile à disperser, donnant une sensation en bouche à une large gamme d’applications alimentaires. Appartenant au groupe des fructanes, l’inuline est un oligosaccharide non digestible construit sur des unités de fructose avec des liaisons bêta 2-1, se terminant généralement par une unité de glucose.

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